ブログ, 豆知識

チアシードってなに？

【ちょっと知ってる？豆知識】
チアシードってなに？

チアシードとは『主に南米に生息するシソ科の植物の種子』のことです♪中央メキシコでは、紀元前1000年前くらいから主要農産物だったようで、栽培は16世紀くらいまで続いていたそうですよ。

栄養価が高く特に、オメガ３脂肪酸、オメガ６脂肪酸、植物繊維が豊富に含まれています。一日に大さじ１杯を食べると、生き延びられる！と迄言われています。

また、水分を含むとプルップルにふくらみ、食感もちゅるっといい感じに(笑)満腹感をえられ、栄養価が高い。ということでダイエットフードにも使用されています。お味自体は、ほぼ無味無臭。ですの他の食べもととわせやすく、ドリンクにいれたり、スープに入れたりして食べると食べやすいです。