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簡単美味しいレンコンつくねバーグ♪

【簡単美味しいレンコンつくねバーグ♪】

レンコンのシャキシャキ感と、蒸した時のもっちり感が大好き(*´艸｀*)

材料:
ミンチ200g、レンコン200g、片栗粉大1、すりおろし生姜少々、塩コショウ少々。

☆タレ:醤油大2、みりん大2、酒大2、お好みで砂糖少々

レンコンの2/3をすりおろし、のこりを粗みじん切りにカット。全てをボールにいれて、ひたすらまぜ混ぜ♪♪

丸めて焼いて、タレをからめてでっきあがり♪♪

★ポイントは、焼くときに水を少しいれて、蒸し焼きにする！←モチっとふわっと仕上がります♪

冷めても美味しいので、お弁当にもオススメです(^-^)よかったら、作ってみてくださいね♪