食日記
獺祭 山口県 旭酒造
純米大吟醸 獺祭
『酔うため 売るための酒でなく 味わう酒を求めて』がキャッチコピーの、山口県旭酒造 獺祭(ダッサイ)
杜氏をおかず、磨き2%に24時間かけ、画期的な遠心分離システムによって作り出された大吟醸。
旨いにはわけがある。
母が漬けてくれた塩辛と共に頂く。
2016-08-12 | Posted in 食日記 | No Comments »
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純米大吟醸 獺祭
『酔うため 売るための酒でなく 味わう酒を求めて』がキャッチコピーの、山口県旭酒造 獺祭(ダッサイ)
杜氏をおかず、磨き2%に24時間かけ、画期的な遠心分離システムによって作り出された大吟醸。
旨いにはわけがある。
母が漬けてくれた塩辛と共に頂く。