【ちょっと知ってる？豆知識】

　肉類の塩の振り方

鶏肉、豚肉は焼く数分前に塩を振り、しっかり馴染ませます。牛肉は★焼く直前、もしくは★フライパンに置いてから塩を振りかけます！

くれぐれも塩をふってから長時間放置しないでくださいね～～

水分とともに旨みがどんどん出てしまいます（ＴＴ）塩分量は約1％が通常です♪

ちなみにお魚は、焼く３０分から１時間くらい前に約2％の塩を振るとGOODです！

ぜひお試しくださいね(⌒∇⌒)