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ゆで卵を綺麗にむくコツ♪

【ちょっと知ってる？豆知識】
ゆで卵を綺麗にむくコツ♪

ゆで卵の殻って、なかなか上手くむけませんよね？これをプルン。ってむくコツは(*´艸｀*)

ゆで卵がゆがきあがったら、すぐに流水につけて、卵の角を割ります。そのまま水の中で殻と卵の間に水を含ませるイメージで、殻をバリバリ割ります(^-^)
そうすると、プルンッと綺麗にむけますよ(*´艸｀*) ちなみに、とっても向きにくいウズラ卵も、綺麗にむけちゃいます♪

余談ですが、卵をお湯に入れてから、はじめのうちに菜箸でクルクル卵を転がすと、黄身が偏らず綺麗に湯がけます♪