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『鹿尾菜』ってなんて読む？

【ちょっと知ってる？豆知識】
『鹿尾菜』ってなんて読む？

鹿の尾の菜と書いてなんと「ひじき」と読みます！
読めました？私は読めませんでした(笑)

漢字の由来はいろいろあるようですが「鹿の尾の黒い部分に似ている」ということから「鹿尾菜」と書くようになったそうです。日本語って面白いですよね♪♪

ちなみに、ひじきには鉄分が多く含まれていますが、カフェインやタンニンとは仲が悪いので、一緒に食べないようにしましょうね^^