豆知識
牛の胃袋はいくつある?vl.2
【ちょっと知ってる?豆知識】
牛の胃袋はいくつある?vl.2
今日は牛の胃袋はいくつある?vl2です((*´∀`*))
はい、第二の胃袋は『ハチノス』です^^
第一の胃袋の消化を助ける働きがあります。焼肉屋さんで蜂の巣のような形のホルモンを見た事ありませんか?黒いものや皮を剥いた白いものもあります。焼肉にして食べたり、ゆがいて塩を付けて食べたり、スープにしてもとってもいいダシがでますよ^^今度お肉屋さんで見てみてくださいね^^
シリーズまだ続きます♪
次回お楽しみに*^^*
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牛の胃袋はいくつある?vl.1
【ちょっと知ってる?豆知識】
牛の胃袋はいくつある?vl.1
牛の胃袋はいくつあるかご存知ですか?まずは第1の胃は『ミノ』です(^-^)
焼肉やさんに行くと、おなじみのホルモンですね(^-^)あっさりとした味わいと、しっかりした歯ごたえが特徴。真ん中の分厚い部分は、上ミノと呼ばれています。いくつかある胃の中で1番大きいんですよ♪約120ℓ!
二つ目はある?あります♪
またお便りさせていただきますね(^-^)
串カツ♪
今日は串カツ♪
油物を食べる前には、まずお野菜ですよ!
キムチがあれば、勿論まずキムチ!
油の吸収を抑えてくれます♪
andpレモンがあれば、ぜひ絞ってください。あれは飾りではないんですよ〜(笑)
油物とビタミンCは一緒に食べてください(^-^)脂肪燃焼を助けるとともに、ビタミンの吸収がよくなります(*´艸`*)
細菌をやっつける温度は…
とされています。全てではありませんが、大抵の菌は死滅するそうです^^
ちょっと気をつけて調理して、食中毒を予防しましょうね^^
ビタミンCのとりかた
【ちょっと知ってる?豆知識】
ビタミンCのとりかた
ビタミンCは水溶性ビタミンなので、一度に沢山接種しても、体内に蓄積しておく事が出来ません。
なので毎食ごとにこまめに食べるのがベスト!熱と水に弱いので、煮込みすぎない。切った断面を洗いすぎない!
反対に言うと、お味噌汁やスープはいいですね。溶け出したビタミンをちゃんと食べる事が出来ます♪
また脂肪を燃焼しやすくするためにも、トンカツにレモンをかけるのは、利にかなってるんですよ〜スナック菓子を食べた時には、みかんを一個食べるのもよいです^^
ストレス対策、身体の調子を整えてくれるビタミン類。上手にとって元気に過ごしましょうね♪
アサイーボール
おはようございます(⌒▽⌒)
先日、アサイーボール頂きました♪
これ好きなんです(*´艸`*)
アサイーボウルってご存知ですか?
日本でも一次ブームになりましたよね♪「アサイーボウル」とは、アマゾン原産のフルーツ「アサイー・ナ・ティジェラ」を使ったあっさりスイーツです♪スーパーフルーツと呼ばれ、栄養価にすぐれ、美容効果が高い。と言われています。アサイー自体にはあまり味はなく他のフルーツととても合わせやすいです♪
スムージーにして、バナナやキウイ、リンゴなどを入れて頂きます。シリアルをいれて、朝食にたべたりもしますね(⌒▽⌒)
今日も美味しく健康に♪♪
素敵な一日をお過ごしくださいませ(⌒▽⌒)
パンケーキを綺麗に焼くコツ
ぷくぷくと気泡がでてきたら、裏返して約1分焼きます♪この時蓋をするとふっくら焼き上がりますよ(*´艸`*)
じゃがいもの芽なんで取らないといけないの?
ジャガイモの芽には、ソラニンという成分が含まれていて、それをたべちゃうと、食後数時間で腹痛、頭痛、めまい、倦怠感、ひどくなると、麻痺や意識障害を起こしてしまうからなんです。緑で綺麗ですが必ずとってくださいね!ちなみに、たまに全体に緑っぽいジャガイモありますよね?
その緑もくせもの!そんな時は、皮を厚めにむいてからお召し上がりくださいませ^^
玉子焼きを上手く焼く方法